El consumo de comida ultraprocesada aumenta el riesgo de cáncer y de mortalidad por esta causa
La incidencia crece con el grado de consumo y afecta particularmente a los cánceres de ovario y mama.
Un equipo internacional de investigadores ha determinado que un aumento del consumo de alimentos ultraprocesados incrementa la probabilidad de sufrir cualquier tipo de cáncer y de morir como consecuencia de la enfermedad. El estudio ha sido realizado en casi 200.000 personas que durante 3 años completaron un formulario dietario diario. ... + leer más
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