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Las células madre intestinales vinculan la dieta con la obesidad

Un estudio revela los mecanismos moleculares por los que la alimentación modifica la composición del epitelio intestinal.

Investigadores de diversos centros alemanes han realizado un estudio a nivel de célula individual, que demuestra cómo la dieta obesogénica induce cambios en la diferenciación de las células madre intestinales (CMIs), los cuales se asocian también a un estado de pre-diabetes. En ratones alimentados con una dieta típica occidental, con ...

Investigadores de diversos centros alemanes han realizado un estudio a nivel de célula individual, que demuestra cómo la dieta obesogénica induce cambios en la diferenciación de las células madre intestinales (CMIs), los cuales se asocian también a un estado de pre-diabetes. En ratones alimentados con una dieta típica occidental, con elevado contenido en azúcar y grasas, se observó un aumento tanto en la longitud como en el peso del intestino delgado y una reducción en la densidad de las criptas.

Estas alteraciones resultaron ser consecuencia de una hiperproliferación de las CMIs y de un aumento de su diferenciación, la cual se asoció a un cambio en su identidad regional y de la de los enterocitos que de ellas derivan. Tanto en estos como en otros tipos celulares propios del intestino la dieta obesogénica elevó la dinámica de ciclado, conduciendo a un aumento de la longitud de las vellosidades. Heiko Lickert, científico del Centro Alemán de Investigación de la Diabetes y co-director del estudio, afirma que todos estos cambios suponen una mala adaptación intestinal que favorece el desarrollo de la obesidad, la diabetes e incluso el cáncer gastrointestinal. La identificación de los mecanismos moleculares subyacentes a los cambios en las CMIs pavimenta el camino a potenciales nuevas terapias para tratar estas patologías, concluye el investigador.

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