Las células madre intestinales vinculan la dieta con la obesidad


26-11-2021
Un estudio revela los mecanismos moleculares por los que la alimentación modifica la composición del epitelio intestinal.
 
Investigadores de diversos centros alemanes han realizado un estudio a nivel de célula individual, que demuestra cómo la dieta obesogénica induce cambios en la diferenciación de las células madre intestinales (CMIs), los cuales se asocian también a un estado de pre-diabetes. En ratones alimentados con una dieta típica occidental, con ...