La dieta occidental promueve la inflamación cutánea y articular


02-07-2021
Ambas patologías son consecuencia de la disminución de la diversidad de la flora intestinal y pueden ser revertidas por cambios dietarios.
 
__Los resultados de un estudio dirigido por investigadores de la Universidad de California (UC) indican que las dietas con elevado contenido en azúcar y moderada en grasas, características de los países occidentales, promueven la inflamación cutánea en animales susceptibles. Tras 10 semanas de exposición a esta dieta los animales mostraron ...