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Una dieta cíclica ofrece potencial en el tratamiento de las enfermedades inflamatorias intestinales

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Un estudio en animales indica que una dieta que mimetiza el ayuno promueve la regeneración intestinal, mejora la microbiota y reduce la patología.

Investigadores de la Universidad del Sur de California (USC) han demostrado la efectividad de una intervención alimentaria en un modelo de enfermedad inflamatoria intestinal. Además de reducir la inflamación, la dieta baja en calorías y proteínas aplicada de manera cíclica aumentó el número de células madre, promovió la expansión de lactobacilos y bífidobacterias y revirtió parcialmente la patología, en comparación con la dieta basada exclusivamente en agua. Valter Longo, científico del Centro Broad de Medicina Regenerativa e Investigación en Células Madre de la USC y director del estudio, afirma que éste se basa en observaciones previas, según las cuales el ayuno
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por Publimas Digital s.l.

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