Una dieta rica en vegetales y baja en proteínas ayuda en la esclerosis múltiple

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08-12-2017
Reduce la tasa de relapso y la discapacidad potenciando los circuitos anti-inflamatorios
 
Investigadores italianos han llevado a cabo un ensayo clínico cuyos resultados demuestran el beneficio de una dieta específica en la esclerosis múltiple (EM) remitente-recidivante. En comparación con la dieta occidental, la basada en un elevado contenido en vegetales y bajo en proteínas resultó en un incremento en la abundancia de ...