Una dieta baja en calorías promueve la regeneración de las células beta pancreáticas


03-03-2017

Aplicada de manera cíclica en modelos animales de diabetes restaura la secreción de insulina y la homeostasis de la glucosa.

 
Un estudio de la Universidad de California ha puesto de manifiesto la posibilidad de reprogramar las células beta-pancreáticas mediante una dieta con alto contenido graso y baja en azúcares y proteínas. En los ratones mantenidos con esta dieta durante 4 días se observó la expresión progresiva de factores de transcripción ...