Una ingesta elevada de azúcar puede incrementar un 10% el riesgo de accidente cerebrovascular
Mientras que por cada 5 % más de ingesta de energía procedente de azúcares libres, el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares se eleva un 7 %; este desciende un 4% con el consumo de cinco gramos más de fibra por día.
Una elevada ingesta de azúcares, incluidos azúcares añadidos y los presentes de forma natural en la miel y en los zumos de frutas, se asocia con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. En concreto, este se eleva un 10% para accidentes cerebrovasculares y un 6% para patologías ... + leer más
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