Se confirman los efectos positivos del ayuno intermitente sobre los procesos inflamatorios

La alimentación en tiempo restringido es efectiva para la reducción de los procesos inflamatorios, las respuestas del organismo a agresiones externas o internas que se relacionan directamente con enfermedades como la diabetes, la artritis reumatoide, la obesidad o la depresión. + leer más

Encuentran una explicación a cómo el ayuno ayuda a reducir la inflamación

En una reciente investigación realizada en Reino Unido, se describe cómo el ayuno contribuye a aumentar los niveles de una sustancia química en la sangre conocida como ácido araquidónico que ayuda a inhibir la inflamación. + leer más

Una dieta que imita el ayuno reduce la edad biológica

Se trata de una dieta de cinco días rica en grasas insaturadas y baja en calorías, proteínas e hidratos de carbono. + leer más

El impacto de la obesidad en la función hepática

Un estudio ha comparado la función metabólica en ratones durante la alimentación y el ayuno, demostrando que la regulación biológica se invierte debido a la obesidad. + leer más

Desarrollan un nuevo parámetro para medir la salud metabólica

Se trata de la "elasticidad metabólica", un concepto que ofrece una imagen más completa de cómo reacciona el cuerpo a los cambios en la disponibilidad de alimentos y con qué eficiencia estos se convierten en energía. + leer más

Una investigación asocia desayunar y cenar tarde con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular

Hacer la primera o la última comida tarde se asocia a un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular, concretamente desayunar tarde aumenta un seis por ciento el riesgo cardiovascular y cenar tarde un 28 por ciento. + leer más