La fibra dietaria no fermentable previene la esclerosis múltiple en ratones
Adoptar una dieta vegetariana al inicio de la edad adulta previene la autoinmunidad a través de la modulación del microbioma intestinal.
Un estudio dirigido por investigadores del Instituto Max Planck ha identificado una potencial estrategia para prevenir el desarrollo de enfermedades autoinmunes, como la esclerosis múltiple. En un modelo animal de la enfermedad la suplementación dietaria con componentes comunes de la dieta vegetariana previno su aparición. Según Gurumoorthy Krishnamoorthy, director del estudio, ... + leer más
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