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El ayuno intermitente influye en la expresión génica en más de 22 regiones del cuerpo y el cerebro

El impacto molecular derivado de la alimentación restringida a largo plazo abre la puerta a estudiar más de cerca cómo, a través de esta intervención nutricional, se activan los genes involucrados en determinadas enfermedades.

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05/01/2023
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