La adopción de sencillas precauciones puede evitar las complicaciones por toxiinfecciones alimentarias


20-07-2021
Los meses de verano constituyen una época especialmente crítica, porque las altas temperaturas favorecen el desarrollo de microorganismos.
 
La Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha difundido un decálogo para prevenir las toxiinfecciones alimentarias y todas las consecuencias derivadas de aquellas enfermedades que se producen por la ingestión de alimentos con presencia de gérmenes patógenos o sus toxinas. Los meses de verano constituyen una época especialmente crítica, porque ...