Un estudio respalda el consumo de pescado durante el embarazo
Es posible que se hayan sobrevalorado los efectos nocivos de la exposición al mercurio procedente del pescado. Un estudio encuentra pruebas de efectos perjudiciales en bebés cuyas madres no había consumido pescado durante el embarazo.
“El hecho de que hayamos observado una mejor función neurocomportamental en bebés con biomarcadores de mercurio más elevados no debe ser interpretado como un efecto beneficioso de la exposición al mercurio que, de hecho, es claramente neurotóxica”, afirma Kim Yolton, investigador del Cincinnati Children’s Hospital Medical Center y autor del ... + leer más
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