El resveratrol y la quercetina ayudan a reducir el peso y la grasa corporal
Ambas moléculas, presentes de forma natural en numerosos alimentos y bebidas de origen vegetal, han demostrado, entre otros efectos beneficiosos para la salud, cierta capacidad para reducir la grasa corporal.
La investigadora Noemí Arias Rueda, perteneciente al grupo Nutrición y Obesidad de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea, que está integrado en el Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBERobn), ha obtenido un sobresaliente cum laude tras la defensa de su tesis doctoral titulada ... + leer más
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