Una dieta que imita el ayuno reduce la edad biológica

Se trata de una dieta de cinco días rica en grasas insaturadas y baja en calorías, proteínas e hidratos de carbono. + leer más

Encuentran una explicación a cómo el ayuno ayuda a reducir la inflamación

En una reciente investigación realizada en Reino Unido, se describe cómo el ayuno contribuye a aumentar los niveles de una sustancia química en la sangre conocida como ácido araquidónico que ayuda a inhibir la inflamación. + leer más

Una investigación asocia desayunar y cenar tarde con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular

Hacer la primera o la última comida tarde se asocia a un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular, concretamente desayunar tarde aumenta un seis por ciento el riesgo cardiovascular y cenar tarde un 28 por ciento. + leer más

Se confirman los efectos positivos del ayuno intermitente sobre los procesos inflamatorios

La alimentación en tiempo restringido es efectiva para la reducción de los procesos inflamatorios, las respuestas del organismo a agresiones externas o internas que se relacionan directamente con enfermedades como la diabetes, la artritis reumatoide, la obesidad o la depresión. + leer más

Mantener el equilibrio en la microbiota intestinal durante la etapa adulta

La microbiota afecta al estado funcional del sistema nervioso, endocrino, homeostático e inmunitario del cuerpo humano y, al mismo tiempo, es clave para el proceso de envejecimiento. + leer más

Desarrollan un nuevo parámetro para medir la salud metabólica

Se trata de la "elasticidad metabólica", un concepto que ofrece una imagen más completa de cómo reacciona el cuerpo a los cambios en la disponibilidad de alimentos y con qué eficiencia estos se convierten en energía. + leer más