La dieta mediterránea reduce el riesgo de sufrir deterioro cognitivo en mayores
Un estudio de la Universidad de Barcelona y el CIBERFES que aplica una serie de biomarcadores dietéticos, ha revelado el efecto protector de la dieta mediterránea sobre el declive cognitivo a largo plazo en las personas mayores.
Las personas mayores que siguen las pautas de la dieta mediterránea tienen menos riesgo de sufrir deterioro cognitivo, según un estudio publicado en la revista Molecular Nutrition and Food Research. El trabajo aporta nuevas evidencias para una mejor comprensión de los mecanismos biológicos relacionados con el impacto de la dieta ... + leer más
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