Los beneficios de la ingesta de proteína animal para la población de edad avanzada

Un trabajo internacional coordinado por un equipo del CIBERFES en la UB evidencia una asociación inversa entre el consumo de proteínas animales con la mortalidad.

El consumo de proteína animal se asocia inversamente con la mortalidad cardiovascular y por cualquier causa en adultos de 65 años o más, según lo demuestra un estudio internacional liderado por el grupo de Biomarcadores y Metabolómica Nutricional y Alimentaria de la Universidad de Barcelona y del área CIBER de ... + leer más


Artículos relacionados


Consumir a diario más de un 20% de calorías procedentes de proteína animal puede inducir a la aterosclerosis

A medida que aumenta el consumo de proteínas en la dieta también se incrementa la cantidad de leucina, un aminoácido específico responsable de desencadenar la actividad celular de los macrófagos en la sangre cuyo funcionamiento acelerado puede derivar en un endurecimiento de las arterias. + leer más

Arrojan luz sobre la función de la proteina antiapoptótica MCL-1

Investigadores norteamericanos han podido constatar que la proteína antiapoptótica MCL-1 es más que un simple caballo de batalla de supervivencia celular, ya que puede encerrar un potencial terapéutico sin explotar. + leer más

Identifican diez proteínas sanguíneas asociadas con la mortalidad en quemaduras graves

Algunas de las proteínas identificadas podrían funcionar como biomarcadores pronósticos importantes para los pacientes quemados, según los autores del correspondiente estudio. + leer más

La acumulación de la proteína Versicano, responsable de los aneurismas de aorta del síndrome de Marfan

El estudio ha identificado un aumento significativo de los niveles del proteoglicano Versicano, una proteína del espacio extracelular, en la arteria aorta de pacientes con síndrome de Marfan y en un modelo animal de esta enfermedad. + leer más

Descrita la proteína que controla la longevidad de las células CAR-T

Se ha descubierto que una proteína llamada FOXO1 mejora la supervivencia y la función de las células T con CAR, lo que puede conducir a terapias con células T con CAR más efectivas y podría potencialmente expandirse su uso en cánceres difíciles de tratar. + leer más

Encuentran un agente principal de la metástasis pancreática

La metástasis es un componente importante de la progresión del cáncer de páncreas, pero, hasta ahora, hay escasos estudios sobre los mecanismos moleculares que impulsan dicha metástasis. + leer más