Una única hormona media los beneficios de la restricción proteica
La deficiencia en el factor de crecimiento FGF-21 en animales expuestos a esta dieta reduce la longevidad e induce fragilidad prematura en el envejecimiento
Un nuevo estudio del Centro de Investigación Biomédica Pennington identifica en el factor de crecimiento de los fibroblastos (FGF)-21 un papel clave en los beneficios metabólicos proporcionados por una dieta pobre en proteínas (DPP). Ésta no sólo aumenta la longevidad, sino que también reduce la fragilidad, la proporción de masa ... + leer más
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