Una única hormona media los beneficios de la restricción proteica
La deficiencia en el factor de crecimiento FGF-21 en animales expuestos a esta dieta reduce la longevidad e induce fragilidad prematura en el envejecimiento
27/05/2022
Un nuevo estudio del Centro de Investigación Biomédica Pennington identifica en el factor de crecimiento de los fibroblastos (FGF)-21 un papel clave en los beneficios metabólicos proporcionados por una dieta pobre en proteínas (DPP). Ésta no sólo aumenta la longevidad, sino que también reduce la fragilidad, la proporción de masa ...
Un nuevo estudio del Centro de Investigación Biomédica Pennington identifica en el factor de crecimiento de los fibroblastos (FGF)-21 un papel clave en los beneficios metabólicos proporcionados por una dieta pobre en proteínas (DPP). Ésta no sólo aumenta la longevidad, sino que también reduce la fragilidad, la proporción de masa grasa y el peso corporal, mejorando además la capacidad de ejercicio físico, la tolerancia a la glucosa y los niveles de biomarcadores asociados al metabolismo hepático y lipídico.
En ratones genéticamente deficientes en FGF-21 la DPP en la fase temprana de la vida no sólo no proporcionó ninguno de estos beneficios, sino que se asoció a una pérdida de peso prematura relacionada con el envejecimiento, disminución de la capacidad de ejercicio y de la longevidad y aumento de la fragilidad. Christopher Morrison, director del estudio, afirma que la restricción proteica sin restricción energética extiende la longevidad y mejora el estado general de salud en múltiples organismos, en un efecto que en al menos una especie es exclusivo, ya que no se observa ni con la restricción de grasas ni con la de carbohidratos. Aunque diversos estudios previos han examinado el vínculo entre la DPP y vías celulares que actúan como sensores de nutrientes, Morrison y su equipo ya habían preconizado la posible existencia de un factor endocrino esencial en los efectos de esta dieta. El valor del FGF-21 como potencial diana terapéutica vendría dado por los múltiples beneficios resultantes de la modulación de una única molécula.
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