Equipo Hospitalario

La adopción de sencillas precauciones puede evitar las complicaciones por toxiinfecciones alimentarias

Los meses de verano constituyen una época especialmente crítica, porque las altas temperaturas favorecen el desarrollo de microorganismos.

La Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha difundido un decálogo para prevenir las toxiinfecciones alimentarias y todas las consecuencias derivadas de aquellas enfermedades que se producen por la ingestión de alimentos con presencia de gérmenes patógenos o sus toxinas. Los meses de verano constituyen una época especialmente crítica, porque ... + leer más


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