La reducción del riesgo cardiovascular pasa por un cambio de dieta


18-12-2020
Un nuevo estudio indica que reemplazar las carnes rojas por diversos tipos de productos vegetales y huevos podría ofrecer beneficio.
 
Aunque la asociación entre riesgo cardiovascular y consumo de carnes rojas ya es conocida, la diversidad en los comparadores utilizados en estudios previos ha motivado uno nuevo que examina el impacto de diferentes tipos de carnes rojas. En el seguimiento de más de 43.000 hombres a lo largo de 30 años ...