Consumir 4 huevos a la semana es saludable para el corazón


16-09-2020
Un huevo al día no se asocia con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular, según una investigación internacional, excepto en estudios estadounidenses o que sólo incluyeron a diabéticos.
 
Una investigación internacional, en la que participa el CIBEROBN, ha concluido que el consumo de cuatro huevos a la semana es saludable para el corazón. El estudio, publicado en la revista `European Journal of Clinical Nutrition´, ha sido llevado a cabo por diez expertos de universidades de Italia, Polonia, Dinamarca, ...