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La SEMG desmonta mitos alimentarios en su segunda jornada

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El zumo de limón no tiene propiedades adelgazantes, el azúcar no provoca cáncer y los ‘superalimentos’ son un invento publicitario para aumentar las ventas de ciertos productos de origen vegetal y con alta capacidad antioxidante. Son algunas de las ‘fake news’ que se pueden encontrar por la red. Desde el XXVI Congreso Nacional de Medicina General y de Familia han querido poner su granito de arena para desmentir los falsos bulos alimenticios.

"El 30% de las noticias que circulan a través de las redes sociales están relacionados con la alimentación", expuso Guadalupe Blay, responsable de Endocrinología y Nutrición de la SEMG. Lamentó que "España es el país europeo que más se están creyendo estas noticias", por lo que recomendó mostrar una actitud de desconfianza ante los bulos que circulan rápidamente a través de Internet y potenciar "la dieta saludable atlántica y mediterránea". En su ponencia fue desmontando uno a uno estos mitos alimenticios. "Los zumos detox pueden ser muy saludables si los hago yo en casa" y "el zumo de limón en ayunas
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por Publimas Digital s.l.

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