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El consumo de ajo mejora la salud cognitiva en la vejez

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Un estudio animal indica que el beneficio deriva del efecto del alil sulfuro sobre la microbiota intestinal.

Los datos preliminares de un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Louiseville indican que la administración dietaria de alil sulfuro, un componente del ajo, ayuda a mantener no sólo una flora intestinal saludable en la edad avanzada sino también la memoria.

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por Publimas Digital s.l.

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