Los ácidos grasos Omega-3 (n-3 PUFAS) provocan la activación de las grasas parda y beige

Un grupo de científicos del Centro de Investigación Biomédica en Red - Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición ( CIBEROBN ) (dependiente del Instituto de Salud Carlos III) y de la Universidad de Barcelona , bajo la dirección del doctor Francesc Villarroya , acaba de publicar en Nature Communications una investigación que concluye que los ácidos grasos Omega-3 (n-3 PUFAS), provocan la activación de las grasas parda y beige, claves en el descubrimiento de nuevas terapias contra la obesidad y enfermedades metabólicas.

Los científicos han detectado que los n-3 PUFAS provocan su activación a través de un receptor específico, denominado GPR120 , y la liberación por parte de los adipocitos de la hormona FGF21, una diana altamente potente en la acción de los Omega-3 . “ Este descubrimiento tiene implicaciones en la compresión de los efectos beneficiosos de los n-3 PUFAS sobre el control de las enfermedades metabólicas y otros aspectos en relación con el tratamiento de la obesidad y la diabetes tipo 2” , según explica el catedrático Francesc Villarroya , del Departamento de Bioquímica y Biomedicina Molecular y del Instituto de Biomedicina de la Universidad de Barcelona (IBUB), y miembro del CIBEROBN.

En un estudio en animales de experimentación, se ha observado que el receptor para ácidos grasos poliinsaturados Omega-3, GPR120 , promueve la activación de la grasa parda, asociada por diversos estudios con la protección de la obesidad y las enfermedades metabólicas, como la diabetes o la dislipidemia.

Precisamente, el doctor Francesc Villarroya concluye que existen moléculas liberadas por el tejido adiposo (adipocinas marrones o batocinas), con efectos metabólicos beneficiosos, y que podrían ser claves en el descubrimiento de nuevos medicamentos para el manejo de la obesidad y sus enfermedades metabólicas asociadas.

Los ácidos grasos Omega-3 benefician que en el tejido adiposo marrón tenga lugar la termogénesis adaptativa en los mamíferos, permitiendo al organismo adaptarse a ambientes fríos. En los roedores, se ha demostrado que la grasa parda, además de generar calor, protege también contra la obesidad, promoviendo el gasto energético.

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