“Los niños con recurrencia de infecciones durante los primeros 18 meses de vida presentan un mayor riesgo de desarrollar la celiaquía”, afirma un estudio realizado por el Norwegian Institute of Public Health.

La celiaquía es una enfermedad inmunitaria causada por el gluten, una proteína presente en el centeno y en la cebada. En las últimas décadas ha habido un aumento importante en la prevalencia de la celiaquía y se cree que un 1% de la población en los países occidentales, Noruega incluida, ... + leer más