Nuevo proyecto cocreativo para ayudar a las personas con Parkinson y disfagia
Las personas que presentan la patología de la disfagia derivada de la enfermedad de Parkinson, cuando se encuentran fuera de casa, recurren a llevar la bebida o el alimento previamente preparado con el espesante, o utilizan dispositivos infantiles para almacenar y dosificar in situ el espesante.
Espaitec, Parque Científico y Tecnológico de la Universitat Jaume I de Castelló, ha iniciado el proyecto SPENDER, articulado a través del UJI.>LAB Challenge. Esta iniciativa se ha concebido frente a la necesidad de utilización de dispensadores de espesantes durante las ingestas de alimentos o líquidos por parte de personas con ... + leer más
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