Los beneficios de una dieta rica en polifenoles ante la inflamación en personas mayores
Los polifenoles de la dieta pueden afectar positivamente en la salud de las personas mayores al inducir la producción del metabolito IPA.
Los polifenoles de la dieta pueden prevenir la inflamación en personas de edad avanzada al alterar la microbiota intestinal e inducir la producción de ácido indol 3-propiónico (IPA), un metabolito derivado de la degradación del triptófano por las bacterias intestinales. Así se deriva de un estudio realizado por el grupo ... + leer más
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